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HATAKE CAFE 日本橋店着々と
今秋（9月末）OPENに向けて、沢山の課題がありますが…引き続き頑張って参ります！ 皆…
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愛がある愛媛県
昨日と今日、愛媛県松山市の愛媛調理製菓専門学校さんへ、愛媛食材でイタリア料理の…
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茨城県常総市 坂野家住宅 Ristorante SAKANO-KE
今日は雛祭り。 段々と暖かくなり春が顔を出し始めましたね。 本日は茨城県常総市に…
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最後のHATAKE AOYAMA
皆さまへ 本日（2月28日）をもちまして、無事にHATAKE AOYAMAは営業を終えさせていた…
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子供達と授業
今日はいつも携わらせて頂いている都内小学校にて、食育含めた調理実習の授業を行い…
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田植え課外授業
今日はいつも大変お世話になっている千葉県旭市の珠樹自然農園、常世田さんの田んぼ…
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cucina NORD IBARAKI
故郷を食で応援活動して早5年以上が経ち… いよいよ茨城県の生まれ故郷（日立市）にレ…
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再始動
暖かくなったとおもったら…また冬の寒さに身が堪えます！ 昨年4月にオープンさせてい…
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ホテル&レストランショー
いよいよ明日より、東京ビックサイトにてホテル&レストランショーが始まります。…
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今年最後の食育授業
いよいよ今年も残すところ10日余りとなりましたが…充実した日々を過ごさせて頂いてお…
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東京国際映画祭
皆様いつも大変お世話になっております^ ^ 本日は六本木のグランドハイアットさんに…
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実りの秋
今日は東京の小学生達と、毎年お世話になっている珠樹自然農園の常世田さんの田んぼ…
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共演
本日は青山本店にて、京都イルギォットーネ笹島シェフ、ピアットスズキ鈴木シェフ、…
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テレビ東京 L4 you ！
皆様いつも大変お世話になっております。 本日は連休最終日… 店で朝の仕込みを終え今…
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イタリア料理の日
皆様いつも大変お世話になっております(^-^) 今日は都内にて、今年で7回目を迎えるイ…
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モノリス×HATAKE コラボディナー
今夜は、フランス料理店モノリス石井シェフとの料理対決w いつにも無い緊張感が厨房…
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いばらき大使
おかげさまで2014年から故郷より大変名誉な使命を授かり日々料理人として食で故郷を…
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和歌山 イタリアンフェスタ 2016
皆様こんばんは、今日は和歌山県、和歌山マリーナシティホテル さんにてイタリアンフ…
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全国メロンサミット in HOKOTA 2016
皆様いつも大変お世話になっております。 本日は茨城県鉾田市にて全国メロンサミット…
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思いを形に…
皆様いつも大変お世話になっております、本日はお知らせがございます。 あまり宣伝的…
