遅くなりましたが、17日の日曜日に故郷茨城県鉾田市にて鉾田合併10周年記念メロンコンテスト&フェスが開催され、大変有難くこの様な場に参列させて頂きましたm(__)m
メロンと言う食べ物でこんなにも多くの人が集まり、そしてたくさんの笑顔が溢れ、幸せになれる事…食って本当に大事だな、と改めて思いました。
鉾田のメロンは日本一、そして世界にも誇れるメロン… お世辞ではない確かな『味』がメロンの皮の中に詰まっていました。
そしてこの日は僕の様な料理人に対し…市長より『鉾田メロン特命大使』を授かりました☆
故郷茨城県の為に食で貢献、恩返し、地域活性を思い毎日料理を作っていますが…とても名誉で有難く…更に故郷応援の為にと…意欲が湧いてきました。
この日は、メロンのお祭りでもあり…僕は東京からこの日限定のメロンマカロンを作ってお客様に配らせて頂きました( ´ ▽ ` )ﾉ
鉾田市長はじめ鉾田市の皆様、そして関係者の皆様、また他鉾田メロン特命大使の皆様…本当に有難う御座いました！感謝
皆様も鉾田のメロン、今が旬です…是非。

Ciao! 神保 佳永