今日明日と店を空け福井県に在るタニコーテック工場さんと高村刃物さん、福井の食探しの旅へ出張しております。
タニコーさんは業務用厨房機器メーカーでして、普段厨房で僕たちが使用しているガス台や多くの厨房機器を作っています、タニコーテックの中川さんには感謝感謝m(__)m
また高村刃物さんではオールハンドメイドの包丁を作っていまして、僕も高村さんの包丁を2年前に作って頂いてからのお付き合いですが、この日は初めて高村さんに隅から隅まで工場を案内して頂きました。
高村さんご兄弟には久しぶりにお会いし、元気なお姿を伺え僕も嬉しく福井に来て楽しめました(*^^*)
さて…明日も出張ですが福井県の魅力を感じて自身向上に繋げていきたいと思いますm(__)m
皆様本日もお疲れ様で御座いました、おやすみなさいませ（ハート）

Ciao!　神保 佳永