昨日今日と浅草の都立産業貿易センター内にて、イタリア料理の専門展示会が行われていました。
僕は、最終日にデモンストレーションを担当させて頂き、伝統野菜でリボリータを調理☆
恐縮にもMCにはAL PONTEの原シェフが… σ(^_^;) 大先輩の胸をお借りして、楽しく美味しく調理させて頂きました。
たくさんのお客様がお見えになり、会場内がとても盛り上がっていました。
今日は原シェフからのサプライズで…白トリュフを協賛して頂き…リボリータに白トリュフ…ご試食されたお客様方も嬉しいサプライズになりました。
落合シェフ、原シェフはじめ…協会関係者の皆さま、そして本日ご来場下さいましたお客様、サポートしてくれたスタッフに感謝m(_ _)m

Ciao! 神保 佳永